Проголосовало: 0

Cвинина с грибами

Категория: Блюда из грибов

Проблема, что приготовить домочадцам на ужин, вероятнее всего, знакома каждой хозяйке. Прекрасно подойдет для этой цели свинина с грибами в сметанном соусе. Готовится это блюдо из любой части свиной туши, со свежими или консервированными грибами. Но в данном случае – свинина будет с шампиньонами. Попробуйте приготовить это очень несложное блюдо и ваши домочадцы останутся ужином очень довольными. Вкуснейшая свинина просто без затрат!

Калькуляция блюда:

• Свинина (мякоть) – 500г

• Лук – 2-3шт

• Шампиньоны свежие - 500г

• Сметана – 200г

• Перец, соль

• Зелень

• Масло рафинированное.

• На раскаленном масле обжарить куски свинины, (если мясо жесткое, его можно вначале немножко потушить, и только потом уже обжарить). Отдельно от мяса обжарить лук, порезанный полукольцами и шампиньоны, порезанные кусочками.

• Потом соединить вместе все компоненты, подсолить посыпать перцем, добавить сметану и на очень малом огне потушить ~15-20 мин.

• Готовое блюдо посыпать мелко порубленной зеленью. На гарнир можно подать Картофельное пюре, и/или салат со свежими овощами замечательно подойдут как гарнир к мясу в этом случае.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 413
  • Комментариев: 0