Проголосовало: 0

Стейк из свинины

Категория: Блюда из мяса
Стейк из свинины

Можно довольно легко приготовить очень вкусное блюдо стейк из свинины с томатами и грибами. Хорошо приготовленный стейк из окорока, будет желанным угощением на праздничном столе. Принято считать, что стейки стали готовить в США, но это ошибка, стейк истинно скандинавское блюдо, так в Скандинавии назвали кусок хорошо пожаренного мяса. Преимущественно его готовят все же из говядины, (это традиционно), но сегодня же будем готовить стейк все-таки из свинины. Этот вкуснейший стейк готовим сами!

Нам нужно:

• Стейк 600г.

• Томаты 2 шт.

• Сметана 100 г

• Грибы 100гр

• Перец болгарский 1 шт.

• Сыр из твердых сортов 50 г

• Обычное постное масло 50 г

• Масло топленое 50 г

• Соль и перец по вкусу

• Обжарить стейк на топленом и подсолнечном масле в смеси масла до полуготовности. Томаты порезать кружочками, обжаривать будем на малом огне со всех сторон около одной минуты.

• Грибы порезать кусками, обжаривать их нужно на малом огне, около девяти-десяти мин. Потом к грибам покласть куски сладкого перца и после его обжаривания в обжарку покласть сметану, добавить перец и соль, закипятить. На стейк покласть томаты и грибы с перцем, посыпать все натертым сыром. Запекать в духовке 170-180°С до полной готовности, в течение получаса.

• По прошествии времени подать стейк с отварным рисом к столу, с салатами и жареными овощами, приятного застолья!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 354
  • Комментариев: 0