Проголосовало: 0

Курица в соевом соусе

Категория: Блюда из мяса

Нежная и очень-очень вкусная курица в соевом соусе которая просто тает во рту и от которой все будут в восторге за столом. Готовим дома это просто!

Всё что нужно нам для приготовления в соевом соусе курицы это:

• Подсолнечное масло

• Две ст. ложки соуса соевого

• 0.5 стакана воды

• Щепотка соли

• Две ст. ложки пшеничной муки

• Одна чайная ложка сока лимона

• Три ст. ложки зеленого лука

• Две чайных ложки картофельного крахмала

• Два зубчика чеснока

• Немножко красного перца

• 600 грамм филе куриного

• Одна чайная ложка жженого сахара

И так приступаем:

• Режем филе не большими кусочками и смазываем их одной столовой ложкой соуса соевого. Потом берем курицу и обволакиваем её в тарелочке с пшеничной мукой и солью. Сковороду ставим разогреваться на огонь и заливаем её немножко постным маслом. Ложем в неё жарится филе до полной готовности.

• Теперь готовим кисло сладкий маринад. Выливаем одну столовую ложку соуса соевого в глубокую миску и доливаем 0.5 стакана теплой воды и лимонный сок. Моем и мелко режем зеленый лук. Кладем его туда же. Очищаем зубчики чеснока и мелко рубим их в миску.

• Потом добавляем чайную л. жженого сахара и хорошо все смешиваем до получения однородной массы. Курицу на сковороде заливаем приготовленным маринадом и тушим её ещё около пяти мин не забывая при этом постоянно помешивать.

• После выключаем огонь и добавляем разведенный крахмал к курице в сковороду. Ещё раз всё мешаем и накрываем сковороду крышкою на десять мин, что-бы курица настоялась. Потом можно подавать эту нежную курицу к столу.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 209
  • Комментариев: 0