Проголосовало: 0

Курица с апельсинами

Категория: Блюда из мяса
Курица с апельсинами

Просто обворожительная и очень вкусная курица с апельсинами от которой все будут в глубоком восторге. Готовим без затрат это вкуснейшая курица!

Всё что нужно нам для приготовления курицы с апельсинами это:

• Четыре апельсина

• Шесть полосок бекона

• Один лук репчатый

• Шесть веточек тимьяна

• Одна тушка курицы

• 250 грамм клюквы

• Две ст. ложки меда

• 200 грамм масла сливочного

• Приправа

• Пищевая фольга

• Форма для выпекания

И так приступаем:

• Берем и очищаем курицу изнутри, хорошо моем и сушим бумажным полотенцем. Потом разогреваем заблаговременно духовку до 200 градусов. Берем форму для выпекания, смазываем её маслом. Потом ложем в неё тушку курицы и также смазываем её полностью маслом. Посыпаем полностью приправой.

• Ставим курицу в духовой шкаф на час. По истечении времени достаем курицу и когда она покроется коричневой корочкой, обматываем её бережно фольгой, что-бы она у нас не подгорела. После достаем её через каждых полчаса на протяжении двух часов и поливаем постоянно сверху её же соком.

• В это время очищаем бережно апельсины и трем их цедру на мелкой терке в миску. Добавляем к цедре мед, тимьян и клюкву. Теперь берем сковороду и обжариваем на ней куски бекона. После этого режем их мелко и смешиваем с апельсиновой смесью. Вынимаем курицу с духовки, снимаем с неё фольгу и трем её приготовленным маринадом.

• Теперь накрываем её опять фольгою и ставим на 10 мин в духовой шкаф. По истечению времени открываем духовку, снимаем фольгу с курицы и печем ещё 10 мин до появления золотистой и очень хрустящей корочки. После этого достаем хрустящую курицу с духовки, ложем на блюдо и подаем к столу.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 214
  • Комментариев: 0