Лучшие рецепты

Новые рецепты






В нашем магазине вы можете купить такие Марки для волос как Macadamia Не просто так косметика MACADAMIA, завоевала миллионы потребителей по всему миру. Достаточно один раз купить MACADAMIA, чтобы влюбится в нее навсегда. Эксперты MACADAMIA это профессиональные специалисты в области косметологии, которые год за годом, только увеличивают свой профессиональный опыт.



Проголосовало: 0

Тигровые креветки

Категория: Блюда из морепродуктов
Тигровые креветки

Из всех известных морепродуктов на сегодняшний день лидирующую позицию занимают тигровые креветки, в отличие от обычных креветок они обладают более выраженным ароматом и более плотной структурой. Благодаря современной доступности этого морского дара, появилась возможность экспериментировать с их приготовлением в домашних условиях. Вкуснейшие креветки готовим без затрат!

Тигровые креветке в соусе «Самбука»

Компоненты:

• Кабачки цуккини – 500г (можно Гратен)

• Масло сливочное – 80 г

• Жирные сливки – 420г

• Яйцо – 4шт

• Тимьян – 1/4 ст. ложки

• Креветки тигровые – 200г

• Перец болгарский – 10г

• Томаты – 10г

• Самбука (ликер) – 40г

• Масло оливковое

• Соль

Приготовление:

• Цуккини разрезаются пополам (вдоль), потом нарезаются кусочками и обжариваются на оливковом масле с добавлением перца, тимьяна, соли.

• Обжаренные цуккини выкладываются в форму/противень слоем не более 1,5см.

• Сливки смешиваются с яйцами и выливаются в форму.

• Запекается при 140оС в духовом шкафу не более часа, после чего охлаждается мин 15.

• Креветки очищаются, добавляется перец, соль.

• Сладкий перец, томаты нарезаются мелкими кубиками.

• Креветки обжариваются на оливковом масле (сковорода должна быть раскаленной) с обеих сторон.

• Креветки извлекаются, а в этой же сковородке тушатся перец и томаты.

• Вливается самбука и поджигается.

• Когда в сковородке практически не осталось жидкости, вливаются сливки и смесь уваривается до консистенции негустого маринада.

• Сверху укладываются креветки, и все доводится до кипения (можно их сбрызнуть соком лимона – по желанию).

• Подается блюдо с бокалом охлажденного белого вина.

Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 293
  • Комментариев: 0