Проголосовало: 0

Креветки жареные 2

Категория: Блюда из морепродуктов
Креветки жареные 2

Всем любителям экзотических блюд посвящается! Многие опытные люди говорят, что креветки жареные намного вкуснее отварных. Этот рецепт позволит вам приготовить максимально вкусное блюдо. Готовим просто без затрат!

Для приготовления жареных креветок нам будут нужны следующие компоненты:

• Собственно сами креветки.

• Лимон.

• Апельсин

• Соль.

• Несколько долек чеснока.

• Сухое вино.

• Постное масло и салатные листья.

• Первый шаг - сварить креветки. Заливаем кипятком, после закипания ждем 3-5 минуты.

• Сваренным креветкам даем время охладиться и потом очищаем. При чистке нужно оставить чешуйку, которая находится у самого хвостика (это делается специально для тех, кто любит брать креветки руками).

• Нагреваем в сковородке подсолнечное масло и жарим порезанный чеснок.

• Через несколько мин, как только чеснок стал румяным, снимаем его со сковороды и жарим креветки.

• Потом добавляем сок, полученный из целого апельсина и половинки лимона.

• Спустя пару мин добавляем немножко вина и соли. После этого нужно подождать пока жидкость выпарится (примерно 10-15 мин).

• Все, блюдо готово. Нам осталось только выложить креветки на салатные листья, разложенные по тарелке и добавить кусочки лимона.

Оставшееся вино разлейте по бокалам.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 217
  • Комментариев: 0