Лучшие рецепты
Новые рецепты

Предлагаем разнообразить домашнюю кухню интересным, хотя и не новым блюдом из баклажан. К слову, баклажаны рецепты приготовления, предложенные на сайте все исключительно просты, но это никак не умаляет их вкусовых достоинств. Вкусные баклажаны приготовим без затрат!
Баклажаны «Апрельские»
Компоненты:
• Баклажаны – 2шт
• Томаты – 6шт
• Яйца (вареные) – 6шт
• Лук – 2шт
• Сыр рассыпчатый
• Подсолнечное масло
• Майонез
Приготовление:
• Баклажаны моются и нарезаются кружочками.
• Потом обжариваются на подсолнечном масле с двух сторон до корочки золотистого цвета.
• Порезанные томаты обжариваются отдельно и перекладываются в миску.
• Вареные вкрутую яйца мелко нарезаются и добавляются в обжаренные томаты.
• Лук очищается, мелко рубится и обжаривается на подсолнечном масле, потом добавляется к помидорам и яйцам.
• Все перемешивается, заправляется майонезом, доводится до вкуса добавлением необходимого по вкусу количества перца и соли.
• Баклажаны выкладываются на противень ровным слоем.
• Сверху подготовленная масса с майонезом, распределяется одинаково по всей поверхности баклажан.
• Все засыпается натертым сыром.
• Запекается не более 5 мин, так как все продукты готовы – довольно дождаться, когда образуется красивая сырная корочка золотистого оттенка.
• Перед подачей по желанию посыпается мелкорубленой зеленью.