Проголосовало: 0

Рецепты капуста цветная

Категория: Блюда из овощей
Рецепты капуста цветная

Цветная капуста - это растения, которое выращивали очень давно, но часто. Ее любили не только простые селяне, а и богатые семьи обожали полакомиться этим изумительно вкусным овощем. Рецепты капуста цветная – получаются не только вкусными, а ещё и полезными. Поэтому готовьте и наслаждайтесь вкусом.

Для приготовления оладьи с капусты цветной нам потребуется:

• Капуста цветная 1 килограмм

• Яйца 2 штуки

• Майонез 3 ст. ложки

• Мука 3 ст. ложки

• Разрыхритель теста для теста на кончике ложки

• Подсолнечное масло

Процесс приготовления:

• Для начала нам нужно разобрать капусту на маленькие соцветия и замочить в солёной воде ровно на час.

• После чего капусту кидаем в дуршлаг и осушаем на бумажном полотенце. Когда вы это сделали, мелко порежьте капусту. Переложите ее в миску, добавьте яйца и хорошо смешайте.

• Потом добавьте муку, майонез, разрыхритель теста, подсолите и очень старательно смешайте.

• Ложем всё на сковороду, заранее смазанную растительным маслом, и жарим до золотистой корочки.

• Наше блюдо готово. Можете подавать с любим маринадом или же со сметанной. Желаем приятного аппетита!

Для приготовления цветной капуты, жареной в панировочных сухарях нам понадобятся следующее компоненты:

• Цветная капуста 700 грамм

• Яйца куриные 2 штуки

• Панировочные сухари 100 грамм

• Сушеная зелень 2 ст. ложки (укроп, петрушка, базилик)

• Постное масло

• Перец

• Соль

Процесс приготовления:

• Капусту нужно разделить на крупные соцветия.

• Ложем в кипящую подсоленную воду и варим приблизительно 10 мин. Потом цветную капусту охладить и разобрать на маленькие части.

• Тем временем яйца взобьём с солью и перцем. А панировочные сухари перемешаем с зеленью.

• Соцветия макаем в яйца, потом в смесь панировочных сухарей и зелени, и жарим до золотистой корочки. Так сделать со всеми небольшими соцветиями. Ложем красиво на тарелку (можно прикрасить петрушкой) и наслаждаемся.

• Наше блюдо готово. Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 192
  • Комментариев: 0