Проголосовало: 0

Голубцы ленивые рецепт

Категория: Голубцы
Голубцы ленивые рецепт

Можно применять любые вилки капусты, и даже остатки порезанной для борща капусты. Как вы догадались, это голубцы ленивые рецепт может быть приготовлен со свежей, или квашеной капустой. В зимнее время, по такому рецепту голубцы ленивые, можно приготовить, использовав квашеную капусту. Готовим дома без затрат рецепт простой!

Компоненты:

• Мясо говяжье – 200г

• Мясо свиное, жирное – 200г

• Рис – 80 г

• Лук репчатый – 150г

• Зелень петрушки и сельдерея – по 20г

• Капуста – 400г

• Томат паста – 100г

• Подсолнечное масло – 50г

Приготовление

• Мясо, лук, зелень, перемалываем в мясорубке и старательно смешиваем, чтобы продукты одинаково распределились. Добавляем воду, так, чтобы фарш стал консистенции сметаны. Посолим по вкусу.

• Капусту, нарезаем, а потом старательно «вымешиваем», чтобы она стала мягкой.

• Рис, должен быть отварен до полуготовности. Варим в соленой воде

• На дно кастрюли наливаем подсолнечное масло и хорошо распределяем по поверхности. Потом укладываем половину приготовленной капусты. Если фарш получился не очень жирный, то можно добавить немножко больше растительного масла. Следом, за слоем капусты кладем слой риса. Надо выложить примерно половину риса. Следом кладем фарш. Опять слой риса, и оставшаяся капуста.

• Готовить надо на медленном огне, с закрытой крышкой. Когда голубцы начнет кипеть, то через 5минут после этого добавляем томат пасту.

• Готовить надо около 40минут.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 361
  • Комментариев: 0