• Лучшая выпечка

  • Необычные закуски

  • Лучшие рыбные блюда

  • Разнообразные блюда

Утка по пекински рецепт

Самым знаменитым блюдом в Пекине, которое имеет давнюю историю, является, утка по пекински рецепт которой я вам сегодня хочу представить. Четыреста лет тому назад в период правления в Пекине династии Мин крестьяне к императорскому столу выращивали уток самых нежных и жирных. Затем их потрошили под наблюдением повара, потом ощипывали, накачивали воздухом, а после, смазывая кожу тушки утки солодовым сахаром, подвешивали для просушки на ветре. Утку по-пекински можно готовить двумя способам.

0

Утка по пекински

Одно из самых известных блюд из китайской кухни, рецепт, который стал известен в тысячу триста тридцатом году, является утка по пекински. Этот рецепт опубликовал диетолог и медик Ху Сыхуэй в своем труде “Важнейшие принципы питания”. Утка по пекински происходит из провинции Шаньдун, но особой популярности этот рецепт набрал при юаньском дворе в Пекине, от туда и пришло нынешнее название рецепта. Готовим просто без затрат это вкусная утка!

0

Утка рецепт

Мясо утки является сбалансированным по содержанию в нем микроэлементов и по питательности. Предлагаем Вам приготовить вкусное блюдо. Утка рецепт которой изложен ниже можно приготовить не только на семейное торжество, или как торжественный ужин, но и как сытное красивое, а также необычное блюдо. Запекая утку целой тушкой нужно помнить о том, что ее нужно поливать время от времени вытекающим, при запекании жиром, тогда кожица будет иметь золотистый цвет. Готовим дома рецепт простой, это вкуснейшая утка!

0

Утка рецепты приготовления

Как правило, опытные хозяйки отдают предпочтение готовить утку опробованным способом, но все-таки, прочтите и попробуйте приготовить новые, оригинальные утка рецепты приготовления. Ведь ее можно варить, тушить, жарить и запекать, фаршировать, выбирая при этом разные по вкусу начинки. Готовим сами это простые рецепты!

0

Утка фаршированная гречкой

В качестве банкетного и праздничного блюда как нельзя лучше подходит утка фаршированная гречкой и яблоками – простой и сравнительно недорогой рецепт одного из самых вкусных и популярных блюд. Аппетитный рецепт без затрат, это очень вкусная утка!

Гречка варится традиционным способом до полуготовности. Отдельно обжаривается лук, порезанный полукольцами до корочки золотистого цвета. Яблоки старательно моются и нарезаются дольками, заранее удаляется сердцевина. Потом все вышеперечисленные продукты смешиваются, и получается фарш, которым будет наполняться утка.

0

Утка фаршированная

Вкусное, компактное блюдо, не требующее больших затрат и усилий, дающее ошеломительный эффект – это утка фаршированная. Приготовим ее в пергаментной бумаге и с необыкновенным фаршем. Готовим дома сами!

Компоненты:

• Утка – два килограмма.

• Чернослив – двести пятьдесят грамм.

0

Утка

Категория: Блюда из мяса
Утка

Мясо утки является продуктом, сбалансированным по питательности и содержанию в нем полезных для организма микроэлементов. Утка, является продуктом, который можно варить, запекать, тушить или жарить. Важно, что бы во время приготовления блюда, была подобрана правильная температура в духовом шкафу, тогда мясо получится мягким и сочным. Если утка запекается целой, при запекании, тушку время от времени нужно поливать вытекающим из нее жиром, тогда ее кожа будет золотистая и на вкус хрустящая. Во время жарки, утиную грудку легко пересушить, поэтому при ее приготовлении требуется особое внимание, не держите утиную грудку долго на горячей сковородке, обжаривайте до корочки золотистого цвета с обеих сторон до полной готовности. Существует много рецептов фаршированной утки, тогда из нее полностью удаляют кости и для начинки применяют овощи, фрукты или крупы. Мясо утки более жесткое и сухое, чем куриное, потому для его приготовления уходит больше времени. Готовим дома рецепт простой это вкусная утка!

0

Фаршированная щука

Щука, это рыба, которую готовят не каждый день, а только по праздникам. А фаршированная щука – это оригинальное украшение стола, хотя и большие затраты времени, но она этого стоит.

Фаршированная щука, запеченная в фольге

Компоненты:

• Щука свежая – семьсот грамм.

0

Фаршированные грибы

Грибы, конечно, не являются основным блюдом на наших столах, но все же практически на всех праздниках и застольях этот продукт природы присутствует. На столе могут быть как маринованные, тушённые, в супах, подливках, салатах так и фаршированные грибы. Основной сезон для сбора грибов это, осень. В это время в лесах полным-полно грибников, которые делают запасы грибов до следующего сезона. Свежесобранные грибы маринуют, солят, сушат для долгого хранения. В наши дни необязательно идти в лес по грибы, можно зайти в ближайший магазин, где без проблем в любое время года можно приобрести свежие шампиньоны или же другие маринованные грибы. Вкусные грибы готовим сами без затрат!

0

Фаршированные макароны

Фаршированные ракушки, такие же вкусные, как и лазанья. Подается как гарнир, можно как и закуску, и фаршированные макароны фаршем – это отличный способ, удивить своих близких. Готовим просто сами!

Компоненты:

• 200-300 грамм фарша;

• 200 грамм макарон ракушек;

0