Проголосовало: 0

Торт из печени рецепт

Категория: Разное
Торт из печени рецепт

Нежный, сытный и очень полезный торт из печени рецепт который будет отличной закуской за любым праздничным столом.

Всё что нужно нам для приготовления этого печеночного торта это:

• Пол л. соли

• 250 мл. молока

• Одна ст. ложка укропа

• Один стакан пшеничной муки

• Три куриных яйца

• Три репчатых лука

•75 грамм растительного масла

• 230 грамм майонеза

• 600 грамм куриной печени

• Одна ст. ложка петрушки

• Три средних моркови

И так приступаем:

• Хорошо моем куриную печень, измельчаем её блэндэром в миску, а потом разбиваем к ней куриные яйца. Выливаем в туже миску молоко и подсолнечное масло. Старательно мешаем всё, а потом солим, высыпаем туда же пшеничную муку и опять все смешиваем.

• Берем сковороду с диаметром 20-24 см, потом смазываем её постным маслом и ставим огонь разогреваться. После этого берем разливательную ложку и выливаем с её помощью печеночное тесто в сковороду. Обжариваем с обеих сторон блины, а этим временем очищаем морковь и лук репчатый.

• Лук режем полукольцами, а морковь трем на терке. Потом берем другую сковороду, заливаем её постным маслом и ставим на огонь обжариваться в ней лук и морковь до золотистой корочки. Готовые блины смазываем майонезом и ложем на них обжаренный лук с морковкой.

• После этого опять ложем блин, а потом лук репчатый с морковкой и так до конца. Потом последний блин смазываем майонезом легонько сверху и посыпаем рубленной помытой зеленью. Смазываем также по краям торт майонезом. Ставим этот нежный торт на целую ночь в холодильник, что-бы он хорошо пропитался, а потом и можно подавать его к столу.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 201
  • Комментариев: 0