Проголосовало: 0

Торт на 23 февраля

Категория: Разное
Торт на 23 февраля

Чем удивить своего мужчину и как необычно его поздравить, задумываются каждый год женщины. Предлагаем испечь торт на 23 февраля и пусть он будет, не простой, а в виде настоящего танка. К слову, можно выбрать любую другую форму, например, если парень мечтает о джипе, можно подарить ему его мечту в миниатюре. Печем сами аппетитный торт на 23 февраля без затрат!

Торт «Танк»

Компоненты:

Тесто:

• Яйца – 6шт

• Сахар – 150г

• Мука – 150г

• Вода (горячая) – 2 ст. ложки

• Соль

Крем:

• Масло сливочное – 300г

• Пудра сахарная – 100г

• Шоколад горький – 200г

• Кофе растворимый – 3 ст. ложки

• Вода (горячая) – 50мл

Украшение:

• Печенье (круглое) – 20шт

• Трубочка вафельная – 1шт

• Зеленый пищевой краситель

Приготовление:

• Из перечисленных ингредиентов замешивается тесто (обычное бисквитное).

• Выпекаются 5 коржей диаметром 26см.

• Крем: размягченное масло смешивается заранее растворенным в воде кофе, добавляются остальные компоненты – все взбивается.

• Коржи смазываются кремом, формируется обычный торт круглой формы.

• Торт охлаждается не меньше часа (прикрыть фольгой).

• После застывания крема торт обрезается так, чтобы получился прямоугольник.

• Обрезки торта используются для создания верхней части танка.

• Чтобы танк выглядел максимально реалистично, он покрывается кремом с добавлением зеленого пищевого красителя.

• Вафельная трубочка используется в качестве дула, а круглое печенье - колеса, сверху которых с помощью кондитерского мешка наносятся гусеницы.

• Готовый торт охлаждается и пропитывается не менее часа.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 150
  • Комментариев: 0