Проголосовало: 0

Тушеная картошка с курицей

Категория: Разное
Тушеная картошка с курицей

Всем любителям блюд из картошки посвящается! Это блюдо картошка тушеная с курицей и луком - довольно простое, но вместе с этим очень сытное и вкусное блюдо.

Перед приготовлением вы должны приобрести следующие компоненты:

• 400г куриных окорочков

• 6-8 штук картошки

• Пара репчатых луковиц

• Соль, перец и приправа для курицы

• 2-3 столовых ложек майонеза

• 30г масла сливочного

• Зелень

• Старательно очищаем картофель от кожуры и нарезаем кубиками.

• Окорочка моем, обсушиваем и нарезаем на две части по суставу.

• Очень мелко режем лук, а морковку наоборот, трем на крупной терке.

• С помощью уятницы жарим лук вместе с морковкой. Легонько солим.

• В получившийся маринад покласть немножко подсоленные окорочка.

Сверху мяса нужно покласть картофель (ее тоже чуть-чуть подсолить). Выливаем сверху 2-3 ст. ложки вашего любимого майонеза и кидаем кусок масла сливочного. Потом заливаем бульоном так, чтобы жидкость не доходила до верхнего слоя картошки на 2см .

• Как только блюдо начнет кипеть, сбавляем огонь до минимального и тушим, накрыв крышкой, до полной готовности.

• Даем немножко охладиться, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 236
  • Комментариев: 0