Проголосовало: 0

Тушеная картошка с мясом

Категория: Разное
Тушеная картошка с мясом

Очень простое, но замечательно вкусное и питательное блюдо это тушеная картошка с мясом и морковкой. Отнимает совсем немножко времени у хозяйки на кухне, а едят его с удовольствием все члены семьи.

Понадобятся следующие компоненты:

• Полкилограмма свинины

• Пара репчатых луковиц

• Восемь штук картошки

• Одна морковь

• Черный перец, соль (по вкусу)

• Три штуки лавровых листа

• Лук репчатый очищаем и режем небольшими кубиками. Разогреваем постное масло в казане и жарим лук. Как только куски луковиц станут золотистого оттенка, добавляем нарезанную на куски свинину. Туда же кидаем крупно тертую морковку. Всю эту массу жарим на протяжении трех-четырех мин.

• Добавляем в казан картофель (крупно порезанный) и заливаем водой так, чтобы почти покрыть картофель. Потом перчим, солим, добавляем лавровые листья.

• Накрываем сковородку крышкой и тушим на самом медленном огне до полной готовности.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 225
  • Комментариев: 0