Проголосовало: 0

Ужин быстро и вкусно

Категория: Разное
Ужин быстро и вкусно

Следующий рецепт посвящён тем, кто не любит тратить своё время, но ценит вкусную и сытную пищу. Готовить ужин быстро и вкусно мечтает каждая девушка. Это очень вкусное блюдо, а главное без затрат!

Мясо в томатном соусе!

Нам понадобятся:

• Говяжье мясо - 1,5кг

• Красные томаты – 800г

• Маслины без косточек – 100г

• Тимьян – щепотка

• Розмарин – 3шт

• Соль - 1ч.л

1. Для начала мясо нужно порезать кусками размером, примерно, 3х4

2. Потом мясо замочить в белом вине и розмарине (замариновать в течение 30 мин)

3. Соус нужно слить, но приправы оставить с мясом и всё обсушить. В горячую сковородку добавить масло оливковое и туда же покласть замаринованное мясо. Обжарить со всех, сторон интенсивно перемешивая (сковорода должна быть глубокой, чтобы ваш ужин при помешивании не вывалился на пол!)

4. Нужно почистить помидоры от кожуры, для этого: вскипятите 2 л воды, бросьте туда помидоры. Через несколько секунд их можно достать и легко снять шкурку.

5. Протрите томаты на тёрке или измельчите их в блендере.

6. Раздавите чеснок, измельчите розмарин, покрошите базилик, маслины разрежьте пополам и добавьте все эти компоненты в получившуюся томатную массу.

7. Влейте маринад в мясо, добавьте соль и тушите до полной готовности 30 -40 мин.

Для гарнира отлично подойдёт рассыпчатый рис.

Приятного вам аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 217
  • Комментариев: 0