Проголосовало: 0

Ужин на скорую руку

Категория: Разное
Ужин на скорую руку

Учитывая современный ритм жизни, которым можно мягко назвать интенсивным, чаще всего мы готовим ужин на скорую руку, ведь сказывается усталость за целый день и возникает простое человеческое желание быстро что-нибудь перекусить и заслуженно отдохнуть. Однако не все быстрые блюда подразумевают сухомятку или сомнительный вкус. Одним из вкуснейших и питательных блюд является итальянский вариант приготовления макарон или пасты – это и быстро, и питательно, и очень вкусно. А если еще и гости на пороге, так это вообще идеальных вариант устроить вечер итальянской кухни.

Паста с морепродуктами

Компоненты:

• Морепродукты – 250г

• Спагетти – 250г

• Сливки – 100мл

• Белое вино – 40мл

• Твердый сыр – 50г

• Чеснок (зубок) – 2шт

• Зелень – 40г

• Масло оливковое – 30мл

• Соль

• Перец

Приготовление:

• Спагетти варятся до «al dente», то есть до полной готовности.

• Морепродукты размораживаются.

• Толченый чеснок обжаривается на оливковом масле.

• Добавляются морепродукты, перец, соль.

• Все обжаривается от 3 до 5 мин.

• Добавляется белое вино и все тушится в течение 30 секунд до полного выпаривания вина.

• Добавляются спагетти, мелкорубленая зелень, сливки, тертый сыр – все прогревается пару мин.

• Украшается блюдо маслинами и помидорам и черри.

Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 348
  • Комментариев: 0