Проголосовало: 1

Что приготовить из слоеного теста

Категория: Разное
Что приготовить из слоеного теста

Сам процесс приготовления слоеного теста в домашних условиях довольно трудоемкий, поэтому самый оптимальный вариант, это приобрести готовое тесто в супермаркете или в магазине. Часто возникает вопрос, что приготовить из слоеного теста? Из слоеного теста можно приготовить пирожки с различной начинкой, булочки, торты, пироги, пирожные, слоечки и много других блюд. Готовим дома сами!

Для приготовления из готового слоеного теста булок необходимы следующие компоненты:

• Бездрожжевое слоеное тесто – пятьсот грамм.

• Яйцо куриное – одно.

• Какао – две ст. ложки.

• Сахар – четыре ст. ложки.

• Стружка кокоса – тридцать грамм.

• Вода горячая – полторы столовых ложек.

• Духовку нужно разогреть до двухсот градусов. На равные кусочки разделить тесто и эти кусочки раскатать в колбаски, по две колбаски сплетать в виде косички, кря при этом плотно соединить. Пергаментной бумагой застелить противень и выложить на него косички из теста. Взбить яйцо и им сверху намазать булочки сверху. Выпекать в духовке мин пятнадцать-двадцать, после чего выложить на тарелку и подождать, чтобы булочки немножко остыли. Сахар и какао соединить, добавить горячую воду и размешивать до однородности смеси. Этой смесью полить булочки, а потом посыпать кокосовой стружкой.

Для того чтобы приготовить слоеные пирожные необходимы следующие компоненты:

• Слоеное тесто – пятьсот грамм.

• Сахар – пятьдесят грамм.

• Масло сливочное – пятьдесят грамм.

• Почищенный миндаль – пятьдесят грамм.

• Яйцо – одно.

• Мука – две ст. ложки.

• Виноград без косточек – гроздь.

• Тесту, купленному в магазине, нужно дать разморозится, а пока оно будет размораживаться, можно приступить к приготовлению крема. С помощью кофемолки или же терки измельчить миндаль. Масло растопить и добавить в измельченный миндаль, добавить три ст. ложки сахара, полную столовую ложку муки и яйцо. Все смешать так, чтобы не было комков, крем получиться должен густым, он не должен растекаться при выкладывании на пирожные. Стоит заметить, что через некоторое время крем сам по себе станет более густым. Ветвь винограда вымыть и на полотенце обсушить, потом отделить ягоды. Легонько притрусить мукой стол и на него выложить размороженное слоеное тесто. С помощью перевернутой чашки наметить на тесте заготовки будущих пирожных, дальше перевернутым стаканом меньшего диаметра наметить круг, в который будет раскладываться начинка. Ножом вырезать заготовки пирожных по большому контуру, а по маленькому сделать надрез практически сквозной для того, чтобы тесто поднималось вокруг начинки пирожного. На застеленный пергаментной бумагой противень разложить заготовки пирожных, ложку чайную крема покласть в центр каждого пирожного, а на крем по несколько ягод винограда. По краям пирожное можно намазать яичным желтком, при этом получится красивая корочка. В разогретую до двухсот градусов духовку поставить пирожные и выпекать мин двадцать-двадцать пять, крем при этом будет румяным, а тесто вокруг начинки поднимется в виде корзинки.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1375
  • Комментариев: 0