Проголосовало: 0

Шампиньоны фаршированные

Категория: Разное
Шампиньоны фаршированные

Большая польза от вкуснейших и питательных грибов сохраняется, особенно, при запекании. Очень полюбились нашему вкусу шампиньоны фаршированные сыром и креветками, они довольно легко готовятся и так же быстро съедаются. На первый взгляд они похожи по - своему внешнему вижу за запеченных улиток, но вкус у них совершенно другой. Сочные, аппетитные и сытные грибочки можно причислить как к закуске, так и к дополнению ко второму блюду. Приготовим аппетитно вкусные шампиньоны!

Компоненты:

• Шампиньоны довольно крупные - 12 шт.

• Мелкие креветки - 300 г.

• Сыр - 150 г.

• Лук - 1 шт.

• Соль

• Приправы

• Петрушка

Приготовление:

• Шампиньоны положим на несколько часов в воду. Хорошо промоем и удалим ножки у шампиньонов. Из шляпок бережно удалим все внутренности. Сделать это возможно небольшой ложечкой. Белый лук порежем мелкими кубиками, ножки шампиньонов нашинкуем соломкой. Все перемешаем и спассируем на малом огне.

• Креветки варим в соленой воде, остудим. Почистим их от панциря. Обжарим их с грибными ножками и луком. Смесь остудим и разложим в заблаговременно приготовленные шляпки грибов.

• Смажем противень и уложим фаршированные грибы на него. Сыр потрем на терке и посыплем шампиньоны, поставим в горячую духовку. Когда сыр расплавится, можно будет вынимать из духовки готовое блюдо.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 360
  • Комментариев: 0