Проголосовало: 0

Выпечка из слоеного теста

Категория: Разное
Выпечка из слоеного теста

Сегодня, в любом продуктовом магазине есть возможность приобрести готовое замороженное слоеное тесто. Выпечка из слоеного теста, его приготовление в домашних условиях – это трудоемкий процесс, который требует много времени, и определенного опыта. Из слоеного теста можно приготовить очень много разнообразных, вкусных, легких и нежных кулинарных изделий. Ватрушки, рулеты, пироги, рогалики, торты, печенья – все эти вкусности любимые многими людьми и дают возможность проявить свою фантазию.

Хочу вам предложить несколько вариантов быстрой выпечки из готового слоеного теста. Эти изделия можно готовить на завтрак, или просто к чаю, кофе. Простая выпечка дома, рецепт!

Компоненты для слоеных ватрушек:

• Готовое слоеное тесто - дрожжевое.

• Творог домашний – триста грамм.

• Сахар – по вкусу.

Приготовление и выпечка ватрушек из слоеного дрожжевого теста:

Перед тем, как начать приготовление ватрушек, разморозьте готовое слоеное тесто (поставьте его на разделочную доску в теплом месте). Приготовьте начинку, пока тесто будет размораживаться. Возьмите творог, стоит домашний, и перемешайте его с сахаром (также можно добавить тертую лимонную цедру). Порежьте квадратиками размороженное слоеное тесто. Одну чайную л. творожной начинки, положите на середину каждого квадратика и сформируйте ватрушку. Чтобы она держала свою форму в виде конвертика, слепите краешки теста. На пятнадцать мин поставьте ватрушки в тепло, для того, чтобы они немножко поднялись. Нагрейте духовку до температуры двести градусов и выпекайте изделия десять мин, а затем ещё пятнадцать мин при температуре сто шестидесяти градусов. Достаньте из духовки готовые ватрушки, дайте и немножко времени для остывания и можете подавать к чаю.

Продукты для приготовления слоеных языков:

Слоеное тесто - готовое.

Сахарная пудра – для посыпки.

Вода – для смазывания противня.

Приготовления печенья «Слоеные языки»:

Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт прямоугольной формы и при помощи острого ножа порежьте на длинные и широкие полоски. Насыпьте сахарную пудру на сито и просейте ее на будущие изделия. Полоски из слоеного теста бережно выложите на противень, смазанный холодной водой, или же застелите его пергаментной бумагой. По желанию добавьте на изделия немножко сахара (он при нагревании в духовке будет таять в духовке). Поставить готовые к выпечке изделия в разогретую до двести градусов духовку. На протяжении десяти мин6ут выпекайте при высокой температуре. Чтобы слоение языки не подгорели, снижайте температуру до сто шестьдесят градусов и в зависимости от того какая толщина теста выпекайте до полной готовности (пятнадцать - двадцать мин). После того как вы достанете готовое печенье, стоит его охладить.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 304
  • Комментариев: 0