Проголосовало: 0

Говядина запеченная в духовке 2

Категория: Разное

Что может лучше на праздничном столе, чем говядина запеченная в духовке. К тому же готовить это просто, так как рецепт просто, после приготовления аппетитная говядина окажется на праздничном столе. Удивите своих родных и близких.

Всё что нужно для запекания говядины в духовке это:

• большой кусок говядины до двух килограмм

• сало по желанию

• соевый маринад

• хмели-сунели, перец или любые травы!

• одна головка чеснок

И так приступаем:

• Выложим противень фольгой в три слоя. Потом ложем мясо на фольгу, посыплем травами и перцем. Почистим головку чеснока, нарежем мелко и нашпигуем мясо. Разрезаем мясо ножом, и вставляем в кармашек чеснок.

• Если мы хотим получить жирное мясо, то нам нужно его обложить нарезными кусочками сала, а если суховатое то сало можно не применять. Теперь обливаем мясо соевым маринадом.

• Теперь, когда мы нашпиговали и приправили мясо, заматываем его фольгой, что бы не было щелей. Можно промариновать его так мин 30 или сразу поставить в духовой шкаф готовить на малом огне. Теперь ждем часика четыре для полной готовности мяса ила полтора, два час а для любителей с кровью.

• Сок который будет стекать в фольгу можно будет применять вместо подливы для картошки по домашнему.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 147
  • Комментариев: 0