Проголосовало: 0

Как приготовить шарлотку

Категория: Разное

Это блюдо можно смело называть классическим, каждый русский человек знает, что это такое, но, возможно, что как приготовить шарлотку по всем правилам кулинарного искусства, известно не каждому, чтобы приоткрыть таинственную завесу приготовления этого блюда предлагается следующий рецепт. Вкуснейший рецепт без затрат, готовим просто!

Компоненты:

• Хлеб пшеничный - 200г

• Яблоки свежие – 8шт

• Масло сливочное – 3 ст. ложки

• Изюм – 2 ст. ложки

• Яйцо – 1шт

• Сухари панировочные – 1 ст. ложка

• Маринад абрикосовый – 1 стакан.

Приготовление:

• Пшеничный хлеб без корочек нарезается тонкими кусочками.

• Пропитывается растопленным маслом.

• Хлеб укладывается на смазанные дно и бока противня или формы для выпечки, посыпается панировочными сухарями.

• Яблоки (лучше шафран) очищаются, удаляется сердцевина, нарезаются тонкими кусочками, легонько поджариваются на сливочном масле.

• Добавляется изюм – все перемешивается и охлаждается.

• Яблочной массой наполняется середина формы, поверхность разравнивается.

• Сверху укладываются корочки хлеба.

• Заливается смесью яиц и молока.

• Закрывается крышкой и выпекается при средней температуре до полной готовности (мин 40-50).

• Перед подачей крышка снимается и содержимое формы опрокидывается на тарелку.

• Подается с абрикосовым маринадом.

Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 334
  • Комментариев: 0