Проголосовало: 0

Картошка жареная

Категория: Разное
Картошка жареная

Что снится человеку, который находится на диете? Кончено еда, может быть не слишком полезная для здоровья, но такая вкусная! Аппетитная картошка жареная с золотистой корочкой, к ней – кусок бекона, или копченой рыбы…. Кстати, мало кто знает, что в Дании картофель жарили не с солью, а с сахаром, и она у них получалась очень красивой и зажаристой. Но мы не будем настолько экспериментировать, и не будем жарить сладкую картофель. Мы пожарим ее немножко по-другому, отдельными кусочками, с солью и специями. Для жарки картошки таким способом не совсем подходит молодой картофель, так как он содержит довольно много влаги, его мы оставим на другое блюдо. Готовим сами без затрат

Компоненты:

• Картофель – 5-6шт

• Соль и приправы – по вкусу

• Подсолнечное масло

Готовим:

• Клубни картошки очищаем от кожуры, моем и хорошо обсушиваем. Нарезаем тонкими кусочками вдоль или поперек клубня, это не принципиально. Солим и заправляем специями (при желании).

• На сковородку с сильно разогретым маслом укладываем кусочки картошки в один слой, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой. Весь процесс протекает довольно быстро, и мин через 20 вся картошка будет пожарена, и, вероятнее всего уже съедена.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 241
  • Комментариев: 0