Проголосовало: 0

Лазанья с курицей

Категория: Разное
Лазанья с курицей

Элегантная и очень аппетитная лазанья с курицей которая будет отлично смотреться за праздничным столом. Вкусная лазанья рецепт просто готовим сами!

Всё что нужно нам для приготовления куриной лазаньи это:

• 200 грамм сыра моцарелла

• Три куриных филе

• Полкилограмма свежих грибов

• Приправа

• 70 грамм масла сливочного

• Три ст. ложки пшеничной муки

• 500 мл. молока

• 250 грамм листов для лазаньи

• Форма для выпекания

• Приправы

• Одна ст. ложка растительного масла

И так приступаем:

• Варим листья лазаньи в кастрюльке если нужно. Описание написано на упаковке. А если не нужно их варить, тогда мы приступаем к приготовлению для лазаньи начинки. Моем филе и режем его очень мелко. Набираем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Когда вода закипить, солим её и ложем в кастрюльку отвариваться грибы.

• Потом разогреваем на огне сковороду залитую постным маслом и обжариваем в ней с двух сторон по пять мин филе курицы. После добавляем к ней отваренные грибы соль и приправы. Хорошо все мешаем и жарим ещё 10 мин. Теперь готовим маринад для лазаньи. Берем другую сковороду, ставим её на огонь и топим масло сливочное в ней.

• После просеиваем в сковороду пшеничную муку, обжариваем её до золотистого оттенка и выливаем туда же молоко. Посыпаем по вкусу приправу. Доводим массу до кипения, при этом постоянно помешиваем. После кипения жарим массу ещё три минуты. Теперь берем форму для выпекания и смазываем её маслом сливочным. Ложем слои лазаньи на неё: лист лазаньи, затем куриная начинка с грибами, а затем приготовленный маринад и натертый на крупной терке сыр моцарелла.

• Потом ложем опять лист лазаньи и опять все повторяем по порядку, пока не закончится вся начинка. Верх лазаньи накрываем последним листом и посыпаем моцареллой. Разогреваем до 180 градусов заблаговременно духовку и ставим в неё форму 20 мин. По окончанию времени, достаем лазанью с духовки и подаем ещё горячей это великолепное блюдо к столу.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 161
  • Комментариев: 0