Проголосовало: 0

Мясо запеченное в духовке

Категория: Разное
Мясо запеченное в духовке

Если вы любите сытную пищу то мясо запеченное в духовке отлично подойдет вам в качестве гарнира до второго блюда поскольку оно получается очень нежным и мягким. Готовим и убеждаемся насколько это вкусно.

Всё что нужно для запекания мяса в духовке это:

• рукав для запекания

• полкилограмма мяса (говядины или свинины )

• подсолнечное масло

• пять зубчиков чеснока

• лавровый листок

• черный перец (молотый) и соль

И так приступаем:

• Берем полкилограмма мяса. Моем его, а потом режим средними кусками. Потом очищаем зубчики чеснока и режем их мелкими кусками или раздавливаем. Теперь берем кастрюльку и выкладываем в неё мясо. Посыпаем солью, перчим, а также выбрасываем туда покрошенный чеснок. После этого все старательно смешиваем в кастрюльке.

• Теперь включаем духовку что бы она прогрелась. Берем рукав для запекания уменьшаем его до 50 сантиметров. Завязываем его крепко с одной стороны, а затем укладываем в него мясо. Заливаем немножко растительного масла и бросаем несколько лавровых листков. Теперь также крепко завязываем с другой стороны и смешиваем что бы подсолнечное масло одинаково растеклось.

• Протыкаем сверху в рукаве несколько отверстий и ставим запекаться мясо на час в духовке при средней температуре. Через час открываем духовку и опять смешиваем мясо что бы жир растекся одинаково и ставим опять в духовой шкаф есчо на час.

• По истечении времени выключаем духовку. Достаем мясо. Разрезаем рукав и укладываем мясо запеченное в духовке на блюдо. Советую его подать на стол с отварным картофелем в томатном соусе.

Наше мясо готово, теперь пробуйте и убеждайтесь что это просто вкуснятина.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 507
  • Комментариев: 0