Проголосовало: 0

Мясо по французски рецепт с картофелем

Категория: Разное

Французская кухня, как и все, что относится к этой стране очень тонкая и изысканная. Предлагаем мясо по французски рецепт с картофелем и сыром. Очень аппетитное и вкусное мясо без затрат готовим рецепт простой!

Компоненты:

• Мясо – 600г

• Лук – 4шт

• Картофель – 10-12шт

• Сыр – 200г

• Подсолнечное масло

• Майонез

• Соль

Приготовление:

• Мясо (вырезка свиная, говяжий толстый или тонкий край) легонько отбивается, посыпается солью и перцем.

• Приготовленные отбивные выкладываются на смазанный маслом противень.

• Заранее почищенный и промытый лук репчатый нарезается кольцами и выкладывается сверху на отбивные.

• Заранее почищенный картофель промывается и нарезается кружочками, потом выкладывается следующим слоем на лук.

• Все посыпается солью и заливается майонезом, потом сверху засыпается натертым сыром.

• Мясо с картофелем запекается до полной готовности в духовом шкафу (примерно 50 мин) заранее нагретом при стандартной для запекания температуре.

• Готовое мясо по-французски посыпается мелкорубленой зеленью и подается на порционных тарелках.

Желаем приятного аппетита!

Куриное мясо по-французски

Компоненты:

• Куриная грудинка (чистое филе) – 4шт

• Сладкий перец – 2шт

• Репчатый лук – 4шт

• Томаты – 6шт

• Сыр – 400г

• Майонез – 400г

• Чеснок (зубок) – 6-8шт

• Подсолнечное масло – 100мл

• Соль

• Смесь перцев

Приготовление:

• Куриная грудинка промывается и разрезается пополам вдоль, потом легонько отбивается и посыпается смесью перцев, солью, а также смазывается толченым или перетертым чесноком.

• Форма/противень смазывается небольшим количеством масла.

• На смазанный противень выкладываются приготовленные куриные грудки.

• Мясо смазывается майонезом, потом сверху выкладывается почищенный, промытый и порезанный кольцами лук репчатый.

• Следующим слоем будут томаты, порезанные кружочками.

Дальше слой из болгарского перца, заранее старательно промытого и нарезанного кольцами.

• Все поливается майонезом, посыпается сыром, натертым на терке с мелкой решеткой.

• Запекается мясо около получаса в заранее разогретой духовке до появления красивой румяной корки.

• Готовое мясо посыпается мелкорубленой зеленью, по желанию украшается и подается.

Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 258
  • Комментариев: 0