Проголосовало: 0

Мясо по французски

Категория: Разное
Мясо по французски

Невероятно нежное с тонким ароматом настоящей Франции (не духов, конечно) – это мясо по французски и вы можете выбирать любой наиболее понравившийся вариант. Готовим дома просто без затрат, рецепт вкуснейший!

Компоненты:

• Мясо – 300г

• Лук – 2шт

• Картофель – 6шт

• Сыр – 100г

• Постное масло

• Майонез

• Соль

Приготовление:

• Мясо легонько отбивается, солится, перчится и выкладывается на заранее смазанный растительным маслом противень.

• Лук очищается, промывается и нарезается кольцами.

• Укладывается сверху на мясо.

• Картофель очищается, промывается, нарезается кружочками и укладывается следующим слоем.

• Все солится, заливается майонезом и сверху посыпается натертым сыром.

• Запекается до полной готовности в заранее нагретом до стандартной температуры духовом шкафу (не более 50 мин).

• Готовое мясо перед подачей посыпается мелкорубленой зеленью. Желаем приятного аппетита!

Мясо по-французски из курицы

Компоненты:

• Филе (грудинка, белое мясо) – 2шт

• Сладкий перец – 1шт

• Репчатый лук – 2шт

• Томаты – 3шт

• Сыр – 300г

• Майонез – 300г

• Чеснок (зубок) – 4шт

• Подсолнечное масло – 50г

• Смесь перцев

• Соль

Приготовление:

• Филе разрезается вдоль пополам, отбивается, посыпается солью, смесью перцев и смазывается растертым чесноком.

• Форма или противень смазывается небольшим количеством растительного масла и на него выкладываются отбитое филе.

• Мясо смазывается майонезом, сверху выкладывает лук, заранее почищенный, старательно помытый и порезанный кольцами.

• Следующий слой из кружочков томатов, потом кольца болгарского перца.

• Все заливается майонезом и посыпается мелко натертым сыром.

• Запекается примерно 30 мин в заранее нагретой духовке.

• Готовое мясо перед подачей посыпается мелкорубленой зеленью.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 169
  • Комментариев: 0