Проголосовало: 0

Мясо с картошкой по французски рецепт

Категория: Разное
Мясо с картошкой по французски рецепт

Эйфелева башня, замечательное вино, нежный сыр, самая модная одежда – все это Франция. Предлагаем мясо с картошкой по французски рецепт приготовления. Окунемся в мир изысканности и утонченности. Вкусное мясо рецепт простой и аппетитный готовим дома сами!

Мясо с картофелем по-французски

Компоненты:

• Свинина вырезка на отбивные – 6шт

• Лук репчатый (среднего размера) – 2шт

• Сыр (твердый сорт) – 150г

• Картофель крупный – 4шт

• Майонез – 150г

• Постное масло

• Соль

• Приправы

• Перец

Приготовление:

• Для запекания понадобиться глубокая сковорода или специальная форма, которая непременно смазывается растительным маслом.

• Почищенный чистый картофель нарезается кружочками не более 1,5см толщиной и выкладывается равномерным слоем на дно сковороды или формы.

• Сверху на картофель выкладывается заранее отбитое и посыпанное солью и перцем мясо.

• Лук репчатый, заранее почищенный и промытый нарезается кольцами средней толщины и выкладывается ровным слоем на мясо.

• Последний слой из тертого на терке сыра.

• Все заливается майонезом и ставится в заранее разогретый духовой шкаф.

• Запекается около часа при стандартном для запекания нагреве духовки.

• Когда сверху образуется румяная сырная корочка, сковорода накрывается крышкой и все доводится до полной готовности.

• Мясо получается ароматным и очень нежным.

Желаем приятного аппетита!

Мясо по-французски в микроволновой печи

Компоненты:

• Мясо (свинина вырезка) – 400г

• Лук репчатый – 1-2шт

• Чеснок (долька) – 1шт

• Сыр твердый – 50г

• Картофель – 2шт

• Масло сливочное – 30-50г

• Майонез

• Соль

• Приправы

Приготовление:

• Огнеупорная форма для микроволновой печи смазывается маслом.

• Мясо нарезается кусками среднего размера и выкладывается в форму.

• Сверху распределяется одинаково тертый или толченый чеснок.

• Картофель почищенный и промытый нарезается кружочками и выкладывается сверху на мясо так, чтобы полностью его покрыл.

• Дальше слой репчатого лука, который заранее очищается и нарезается кольцами такой же толщины, как картофель.

• Все щедро заливается майонезом и посыпается натертым сыром.

• Форма ставится в микроволновую печь и все тушится около 20-30 мин до полной готовности.

• Готовое мясо с картофелем посыпается мелкорубленой зеленью (по желанию) и подается к столу.

Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 246
  • Комментариев: 0