Проголосовало: 0

На кефире оладьи

Категория: Разное

Что делать, если нет молока, а идти покупать его нет ни сил, ни желания? На самом деле, на кефире оладьи еще нежнее, чем на молоке. Предлагаем отличный проверенный вариант, даже превосходящий традиционный рецепт приготовления оладий. Это аппетитно и без затрат!

Компоненты:

• Кефир – 1л

• Сахар (по вкусу) – 1-5 ст. ложек

• Сода гашеная – 1 ст. ложка

• Мука – 3-4 стакана

• Постное масло

• Соль

Приготовление:

• Кефир смешивается с сахаром и взбивается миксером.

• Добавляется гашеная сода и тонкой струйкой всыпается мука – такое количество, чтобы тесто было консистенции густой сметаны.

• Сковорода разогревается и смазывается растительным маслом.

• Ложкой или соусничкой тесто выкладывается на нагретую сковородку в виде небольших лепешек или кружочков.

• Оладьи пекутся с обеих сторон до появления равномерной красивой румяной корки.

• Готовые оладьи подаются с различными сладкими соусами, сгущенным молоком, медом, вареньем, сметаной и т.п.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 154
  • Комментариев: 0