Лучшие рецепты
Новые рецепты
С невероятной популярностью блинов могут поспорить разве что оладьи. Предлагаем оладьи на кефире рецепт приготовления. Приготовим дома вкуснейшие оладьи рецепт простой!
Быстрые оладьи на кефире
Компоненты:
• Яйца – 1шт
• Сода гашеная – 1/4 ст. ложки
• Мука – 1-1,5 стакана
• Кефир – 500г
• Сахар ванильный
• Подсолнечное масло
• Сахар
• Соль
Приготовление:
• Яйца взбиваются веселкой, и понемногу добавляется сахар по вкусу, а также при непрерывном взбивании добавляется сахар ванильный.
• Потом добавляется соль.
• В кефир добавляется гашеная уксусом сода и все смешивается с яичной массой.
• Дальше добавляется просеянная мука, все старательно перемешивается так, чтобы не было комочков и тесто было средней густоты.
• Тесто должно быть легким, пышным и иметь консистенцию крема, близкую к густой сметане.
• С помощью столовой ложки тесто на оладьи выкладывается на раскаленную смазанную растительным маслом сковородку (масла не должно быть много, оладьи не должны в нем «плавать»).
• Оладьи жарятся с обеих сторон до полной готовности, если нужно огонь уменьшить и хорошо пропечь их, чтобы они внутри не были сырыми.
• Готовые оладьи выкладываются на тарелку и подаются.
Желаем приятного аппетита!