Проголосовало: 0

Рецепт киевский торт

Категория: Разное
Рецепт киевский торт

Выпечкой можно наслаждаться практически каждый день, и самым большим сластенам хочется порекомендовать рецепт киевский торт с лесным орехом и сгущенным молоком. Он получается вкусным воздушным и очень сладким.

Киевский торт

Компоненты:

• Ванилин – 2 пакетика

• 10 штук яиц

• 1 пакетик пищевого красителя

• 0,25 мл сгущенного молока

• Фундук – 0,300 кг

• Сахарная пудра – 1 пакетик в 250г

• 2 пачки масла сливочного (400г)

• 2 большие ложки коньяка

• 1шт. пищевого красителя

• 4 больших ложки какао – порошка

Приготовление:

•Приготовление нужно начинать с выпечки коржей. Для этого взбейте яичные белки с постепенным добавлением к белкам, взбитым в плотную пену сахарной пудры, а также измельченных орехов с ванилином. Полученную массу влить в форму и поставить в разогретую до 140оС духовку на 2 часа. После готовые коржи оставить в стороне для остывания и просыхания, лучше всего в прохладном месте.

• В это время можно приняться за изготовление крема. Взбить вместе ванилин, сгущенное молоко с добавлением коньяка, масло сливочное. Для этого можно применять миксер или венчик. Основу для крема нужно разделить на три доли. Первая должна остаться белой, вторая смешана с какао, а третья – с пищевым красителем. Это поможет создать более красивый торт.

• Теперь можно приступить к собиранию торта. Первый корж нужно промазать белым кремом, второй – с какао. Боковые стороны можно промазать кремом, имеющим в своем составе пищевой краситель.

• Торт должен постоять в прохладном месте не менее 12 часов.

Приятного вам чаепития с вкусным домашним тортом!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 97
  • Комментариев: 0