Лучшие рецепты
Новые рецепты

Предоставляем Вашему вниманию рецепт котлет из фарша который отлично подойдет к любому гарниру. Это простой и вкуснейший рецепт, поэтому готовим сами и убеждаемся!
Всё что нужно нам для приготовления котлет из фарша это:
• по полкилограмма свинины и говядины
• один лук репчатый
• белый хлеб (200грамм)
• два яйца
• 200 мл. молока
• соль и черный перец (молотый)
• мука
• подсолнечное и масло сливочное
И так приступаем:
• Берем белый хлеб, отделяем корку. И бросаем в глубокую миску. Потом заливаем молоком, что бы он размок. Потом берем мясо, моем его, нарезаем средними кусками и перекручиваем на мясорубке. Очищаем луковицу.
• Обжариваем лук на сковороде со маслом до мягкости и бросаем к фаршу. Добавляем туда перец молотый, соль а также взбитые яйца и хорошо всё смешиваем. Теперь делаем котлеты с фарша и обваливаем их в муке.
• Теперь берем сковороду, заливаем её постным маслом и обжариваем на ней котлеты с обеих сторон, пока у них не появиться румяная корочка. После уменьшаем огонь, добавляем немножко воды и тушим котлеты под крышкою до полной готовности. Как вы видите рецепт простой, а главное вкуснейший!