Проголосовало: 0

Рецепты из мяса

Категория: Разное
Рецепты из мяса

Мясо употребляется в жареном, тушеном, копченом, вареном виде. Рецепты из мяса получаются очень вкусными и кроме того полезными. Мы предлагаем вам два рецепта шашлык по-узбекски и гуляш. Эти рецепты состоят полностью из мяса. Советуем вам их приготовить, не пожалеете. Вкуснейшие рецепты просто и без затрат!

Для приготовления шашлыка по-узбекски нам потребуется:

• Баранина 1600-1700 грамм

• Сало курдючное 200 грамм

• Лук репчатый 4 луковицы

• Мука 50-50 грамм

• Зелень

• Уксус

• Анис

• Соль

• Перец красный молотый

Процесс приготовления:

• Возьмём баранину и нарежем ее кусками, которые приблизительно весят 15-20 грамм, и сложим в эмалированную посуду.

• Нарезаем лук небольшими кольцами и ложем в посуду к мясу так же солим, анис, уксус и красный молотый перец. Поставить в холодильник на 4-6 часов.

• Приходим и мясо почти готово. Теперь насадим его на шампур и хорошо прижарим. В конце присыпать зеленью для изумительного вкуса.

• Наше блюдо готово. Наслаждайтесь вкусом!

Для приготовления гуляша нам потребуется следующие компоненты:

• Телятина, баранина, говядина (на ваш вкус) – 500 грамм

• Лук репчатый 2 штуки

• Мука 1 ст. ложка

• Томатная паста 3 ст. ложки

• Соль

• Перец молотый чёрный

• Лист лавровый

• Зелень

Процесс приготовления:

• Для начала нам нужно старательно вымыть и осушить мясо. Нарезаем небольшими кубиками.

• Мелко порезать лук репчатый

• В глубокой сковородке нужно хорошо разогреть масло и обжарить на нём мясо в течение 5 мин на большом огне.

• Добавить к мясу лук, соль, перец, лавровый лист и жарить 5-8 мин, не забывая периодически помешивать.

• Когда мясо пожарилось бережно выложить на тарелку и посыпать зеленью.

• Наше блюдо готово. Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 225
  • Комментариев: 0