Проголосовало: 0

Рецепты приготовления курицы

Категория: Разное
Рецепты приготовления курицы

Что может быть проще, чем рецепты приготовления курицы от которой все будут в восторге. Ведь очень полезным и вкусным продуктом считается куриное мясо. Вкусные и простые рецепты без затрат!

Курица с грибами

Всё что нужно нам для приготовления курицы с грибами это:

• Твердый сыр

• Три зубчика чеснока

• 300 грамм грибов (свежих или размороженных)

• Один лук репчатый

• Немножко растительного масла

• Три ст. ложки муки

• Противень

• 700 грамм куриного филе

• Приправы

• Свежая зелень петрушки или укропа

• Сметана

И так приступаем:

• Очищаем зубчики чеснока и мелко рубим их или выдавливаем. Теперь солим по вкусу куски куриного филе и трем их чесноком со специями со всех. Ставим разогреваться сковороду на огонь и добавляем в неё немножко растительного масла. Обжариваем в ней филе до золотистой корочки, а потом ложем его на противень.

• Очищаем лук и мелко режем его. Так же режем грибы и обжариваем их вместе с луком на той же самой сковороде. Когда они обжарятся, кладем одинаково на куриную грудинку. Потом приступаем к приготовлению для курицы маринада. Поджариваем на сковороде залитой постным маслом пшеничную муку.

• После этого добавляем чуть-чуть воды со сметаной в сковороду и жарим до однородной консистенции, не забывая постоянно помешивать. Разогреваем заблаговременно духовку до 200 градусов. Полученной смесью, заливаем курицу. Моем и мелко рубим зелень. Посыпаем ею филе.

• Теперь трем твердый сыр на крупной терке и посыпаем им зелень. Ставим противень в духовой шкаф на полчаса, пока курица не будет полностью готова. По истечению времени, достаем его с духовки, укладываем курицу с грибами в тарелки и можно подавать это нежное блюдо к столу.

Тушенная курица

Всё что нужно нам для приготовления тушеной курицы это:

• Пять штук репчатого лука

• Один килограмм курицы

• Четыре куриных яйца

• Один килограмм томат

• Подсолнечное масло

• Соль

• Ст. ложка специи *Хмели-сунели*

• Свежая зелень петрушки

И так приступаем:

• Берем и моем курицу, а потом рубаем её на порционными кусочками. Разогреваем на огне сковороду залитую постным маслом и обжариваем в ней курицу до золотистого оттенка.

• Теперь очищаем лук репчатый, бережно режем его соломкой и кладем в сковороду на семь мин к курице. Теперь моем томаты и прокручиваем их на мясорубке.

• Потом заливаем полученной смесью курицу в сковороде и накрываем сковороду крышкой на 20 мин, что-бы потушить курицу. После этого моем и рубим мелко зелень, бросаем её тоже в сковороду.

• Теперь посыпаем все солью и приправой *Хмели-сунели*. Доводим содержимое сковородки до кипения. Сбиваем два куриных яйца и вливаем туда же. Хорошо всё смешиваем пока яйца не загустеют, а потом убираем с огня.

• Теперь берем остальные два куриных яйца и варим их в кастрюльке. Потом очищаем их и трем на мелкой терке. После этого посыпаем ими и порубленной зеленью приготовленное блюдо, перед тем как будем подавать его к столу.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 154
  • Комментариев: 0