Проголосовало: 0

Сметанный торт рецепт

Категория: Разное
Сметанный торт рецепт

Неожиданно нагрянувшие гости застали врасплох и репутация отличной хозяйки под ударом. Есть отличный выход - это сметанный торт рецепт и приготовление займет минимум времени, а все компоненты в большинстве случае завсегдатаи наших холодильников. Не дайте намокнуть вашей репутации! Докажите, что вас невозможно застать врасплох. Печем сами вкусный торт!

Компоненты:

• Молочный шоколад – 100г

• Яйца – 6шт

• Сода – щепотка

• Сахар – 3 стакана

• Лимонный сок – 1/2 ст. ложки

• Какао-порошок – 4 ст. ложки

• Мука – 2 стакана

• Сметана – 500г

• Консервированный ананас (банка) – 1шт

Приготовление:

• Белки взбиваются с добавлением сахаром.

• Понемногу добавляются яичные желтки (бережно по одному).

• Какао просеивается через сито и добавляется в яичную смесь.

• Мука добавляется в несколько приемов, а также погашенная лимонным соком сода.

• Тесто выкладывается на форму/противень, смазанную маслом и выпекается в течение получаса, как обычный бисквит.

• Остужается и разрезается по горизонтали на 2 коржа, один из них высотой не более 2см – остается целым, второй нарезается на кубики (3см).

• Крем: сметана взбивается с постепенным введением стакана сахара небольшими порциями.

• Целый корж выкладывается на блюдо и заливается кремом.

• Сверху укладываются куски консервированного ананаса (не все, только часть!).

• Порезанные бисквитные кубики со всех сторон обмакиваются в крем, и выкладываются горкой сверху на целый корж в чередовании с кусками ананаса.

• Все заливается оставшимся кремом, а потом растопленным шоколадом. Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 129
  • Комментариев: 0