Проголосовало: 0

Украшение салатов

Категория: Салаты
Украшение салатов

Как сделать стол по-настоящему праздничным? И блюда необычные приготовлены и все равно чего-то не хватает – украшение салатов спасет положение, нет ничего прекраснее украшенного со вкусом блюда. Необходимо отметить, что во всем должна быть мера и не стоит слишком увлекаться украшением, чтобы не превратить стол в «мешанину», где будет довольно сложно понять, что к чему и с какой целью это все делалось. Цветы, колокольчики, корзиночки из овощей и фруктов – украсят любой стол, и даже обычный салат превратится в настоящий шедевр. К слову, часто украшение бывает настолько красивым и необыкновенным, что вкус блюда отходит на второй план – отличная возможность «спасти» неудавшийся шедевр кулинарного искусства.

Компоненты:

• Яйцо вареное – 1шт

• Огурец свежий – 1шт

• Томат свежий – 1шт

• Морковь сырая или вареная – 1шт

• Гранат - несколько зерен

Приготовление:

• Из вареных вкрутую и очищенных яиц вырезаются ромашки, на середину которых укладывается кусок моркови или зернышко граната – украшаются салаты, в состав которых входят вареные яйца.

• Из свежего огурца вырезаются колокольчики и лепесточки – украшаются салаты и закуски из свежих овощей.

• Из моркови и помидора вырезаются розочки (сначала нарезаются на кружочки, потом складываются в бутон, морковь, нарезанная заранее замачивается в растворе воды с уксусом).

• Украшайте блюда и наслаждайтесь их видом и вкусом. Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1353
  • Комментариев: 0