Проголосовало: 0

Фруктовый салат с йогуртом

Категория: Салаты
Фруктовый салат с йогуртом

Если вы хотите приготовить завтрак, вкусный и питательный, замечательный полдник или легкий ужин – предлагаем вашему вниманию фруктовый салат с йогуртом. Рецепты, изложенные ниже, могут стать для вас очень полезным и излюбленным деликатесом, потому что фрукты являются самыми важными источниками витаминов. В состав классического салата из фруктов входит яблоко, груша, банан и апельсин, но на сегодняшний день вариаций фруктовых салатов очень много, как и разнообразия заправок. Йогурт, является самой популярной заправкой к салату из фруктов, кроме него применяют разные соусы, лимонный сок, взбитые сливки, мед. Фруктовые салаты очень часто заправляют пикантными соусами с добавлением алкоголя. Белое сухое вино, отлично оттеняет персики, дыни, абрикосы, сладкий ликер – клубнику, киви или бананы. Отлично гармонируют цитрусовые фрукты с крепким коньяком. Для заправки фруктовых салатов применяют крем – ореховый, сливочный, заварной или шоколадный. Украшают фруктовые салаты дольками лимона, кусками фруктов, художественно вырезанными или засахаренными цветами. После приготовления салата, дайте ему немножко постоять, и как необходимо пропитаться.

Компоненты:

• Яблоко – одна штука.

• Манго небольшого размера – одна штука.

• Банан – одна штука.

• Киви – одна штука.

• Орехи – три ст. ложки.

Для заправки:

• Йогурт обезжиренный – один стакан.

• Апельсиновая цедра, тертая – одна чайная ложка.

• Свежевыжатый сок апельсина – одна ст. ложка.

• Мед – одна ст. ложка (по желанию).

Рецепт приготовления фруктового салата:

• Для начала, приготовим заправку. Старательно взбейте блендером мед, йогурт, сок и цедру. Поставьте полученную смесь в холодильник.

• Фрукты моем водой. Киви и манго очищаем, очищаем кожицу у яблока, разрезаем его на две части и убираем сердцевину с семенами.

• Режем небольшими кубиками яблоко, манго и киви.

• Очищаем банан и нарезаем его на куски (квадратики, брусочки или кружочки). Делаем это непосредственно перед тем, как будем подавать салат на стол, для того, что б фрукт не почернел, и не стал слишком мягким.

• Порезанные фрукты перекладываем горкой в салатник, порционные тарелки, или красивые креманки. Сверху полить заправкой из йогурта и присыпать орехами, мелко измельченными. Также можно разукрасить такой фруктовый салат апельсиновой цедрой, порезанной острым ножом тонкими полосками.

• Фруктовый салат можно подавать в качестве десерта или как закуска к алкогольным или же безалкогольным напиткам.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 342
  • Комментариев: 0