Проголосовало: 0

Салат с фасолью и сухариками

Категория: Салаты
Салат с фасолью и сухариками

В фасоли присутствует много минеральных веществ, таких как фосфор, железо, кальций, магний, натрий, калий…. Также в ней много углеводов, есть еще растительные белки и жиры, присутствуют некоторые витамины. Используется для приготовления различных блюд, среди них и салат с фасолью и сухариками. А так, как фасоль относится к бобовым, как и горох, не стоит ею злоупотреблять, если собираетесь в гости или на какое либо мероприятие по всем известным причинам. Особая же ценность фасоли в ее незаменимых аминокислотах. Процесс приготовления салата с фасолью и сухариками назанимает много времени и сил, поэтому приготовить его можно в любое удобное время, и он будет хорошим дополнением к другим блюдам на вашем столе. Готовим простой и вкусный салат с фасолью!

Для приготовления салата с фасолью и сухариками нужно:

• Фасоль красная в собственном соку – одна банка.

• Ржаные сухарики – две пачки.

• Лук репчатый – четыре штуки.

• Морковь по-корейски – триста грамм.

• Майонез – три ст. ложки.

• Постное масло.

• Почистить и полукольцами порезать лук, потом до золотистой корочки обжарить на подсолнечном масле и охладить. Открыть банку с фасолью и слить сок. Обжаренный лук, корейскую морковь и фасоль перемешать и заправить майонезом. Чтобы в салате сухарики не размокли, добавить их перед самой подачей салата на стол.

Для этого рецепта салата с фасолью и сухариками надо:

• Красная консервированная фасоль – одна банка.

• Сухарики с солью – одна пачка.

• Яйцо куриное – три штуки.

• Лук репчатый – одна штука.

• Чеснок – четыре зубчика.

• Майонез, соль.

• Постное масло – для жарки.

• Почистить и порезать лук, потом обжарить его на подсолнечном масле до золотистой корочки. Почистить чеснок и с помощью чеснокодавки выдавить. Отваренные яйца почистить и порезать кубиками. Фасоль открыть и слить из банки жидкость. Измельчить сухарики, чтобы не было крупных кусочков. Все компоненты собрать в одной посуде, заправить майонезом, подсолить и смешать.

Чтобы приготовить салат с фасолью, сухариками и сыром потребуется:

• Фасоль, консервированная красная – одна банка.

• Пшеничные сухарики – сто грамм.

• Твердый сыр – сто пятьдесят грамм.

• Лук репчатый – одна штука.

• Масло оливковое – для жарки.

• Майонез, петрушка, укроп, измельченный чеснок – по вкусу.

• Банку с фасолью открыть и слить лишнюю жидкость, с помощью бумажного полотенца обсушить фасоль. Почистить лук и порезать полукольцами, после чего до румяности обжарить на оливковом масле. На крупной терке потереть сыр. Укроп и петрушку вымыть и мелко порезать, после чего все собрать в глубокой миске, заправить майонезом и смешать. Выложить салат в салатницу и разукрасить петрушкой.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 296
  • Комментариев: 0