Проголосовало: 0

Томатный суп пюре

Категория: Супы
Томатный суп пюре

Очень актуальны среди населения супы-пюре. Они считались очень полезными блюдами, наравне с обычными супами, томатный суп пюре был тоже не исключением, помогал при ряде некоторых заболеваний. Очень большое разнообразие супов - пюре в процессе готовки, позволяет сделать выбор и акцент, что выгодно и удобно приготовить, имея набор продуктов в холодильнике, при выборе рецепта супа. Рассмотрим приготовление томатного супа пюре, все очень просто по этому вы сможете приготовить сами и к тому же без затрат.

Ингридиенты:

• Используем томаты 750 гр

• Масло 4 ст.л

• Мука 2 ст.л

• Молоко 4 стакана,

• Ложка сахара,

• Рис 2 ст. л.

• Вначале мы приготовим вкусный молочный маринад. Для этого мы обжариваем в большой суповой кастрюле, муку, муку обжарим в масле в двух столовых ложках, добавляем молоко и прокипятим смесь. Дальше режим томаты на небольшие куски, добавляем к ним масло и сахар. Все это накрываем крышкой и тушим примерно около десяти мин. После этого добавим три стакана воды и перемешаем все с нашим маринадом, который получился из молока. Дальше протерев через сито суп, мы добавим еще масло. Перед тем как подавать наш суп-пюре из томатов, нам необходимо добавить в него рис, который может вариться, как вместе, так и отдельно.

• Для приготовления нашего супа можно применять как свежие, так и маринованные томаты. Тогда они вместе с соусом мы добавим в наш суп, сюда мы добавляем и отвар овощей. Можно также для приготовления употреблять и томатную пасту. Ее можно добавить в молочный суп, добавив при этом два стакана воды, и варят, затем десять мин. Потом также мы будем протирать через сито, добавим соль и масло.

• Вот так просто и быстро готовится наш Томатный суп – пюре, всем желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 998
  • Комментариев: 0