Проголосовало: 0

Яблочный пирог

Категория: Выпечка
Яблочный пирог

Подавляющее большинство рецептов выпечки подразумевает использование фруктов, плодов или ягод в качестве начинки. Предлагаем испечь яблочный пирог к чаю. Яблоки прекрасно сочетаются с любым тестом: пресны, дрожжевым, слоеным, блинным и т.д., поэтому и широко используются в мучных и кондитерских изделиях. Печем дома это просто!

Компоненты:

• Масло сливочное – 300г

• Тростниковый сахар – 400г

• Яйца – 4шт

• Ванильный экстракт – 1 ст. ложка

• Мука – 370г (с разрыхлителем)

• Ванильный йогурт – 370г

• Яблоки зеленые – 2шт

• Молотая корица – 1 ст. ложка

Приготовление:

• Духовой шкаф разогревается до 180-градусной температуры.

• Круглая форма для выпечки застилается специальной бумагой.

• Размягченное масло сливочное (260г) взбивается с сахаром (370г) до кремообразного состояния.

• Понемногу взбиваются легонько яйца, добавляется йогурт, мука.

• Получившееся тесто выкладывается в форму и разравнивается.

• Яблоки очищаются и нарезаются на тоненькие кусочки, которые выкладываются сверху на тесто по кругу.

• Все посыпается корицей и сахаром.

• Оставшееся масло растапливается и им поливаются яблоки.

• Выпекается пирог примерно час.

• Легонько охлаждается в течение получас, и только затем перекладывается на блюдо.

• Перед подачей посыпается небольшим количеством сахара и корицы. Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1513
  • Комментариев: 0