Лучшие рецепты

Новые рецепты






Купить активатор воды АП-1 исполнение 1 по низкой цене с доставкой в Москве.. Бесконечные исследования ученых всего мира в попытке решения этой проблемы привели к тому, что воду научились наделять чудодейственными свойствами при помощи активатора воды. Активатор воды АП 1 позволяет получать лечебную воду в домашних условиях. Популярность данный прибор заслужил благодаря своей уникальности, компактности и надежности.


1e0bd932

Проголосовало: 0

Тесто для беляшей рецепт

Категория: Выпечка

Беляши-беляши! Как мимо вас пройти? Можно и не проходить мимо, а приготовить их дома. Вот тесто для беляшей рецепт которого мы вам предлагаем:

Компоненты: яйцо – 1 штука, молоко (свежее, кислое или кефир) – 0,5 литра, сухие дрожжи – от 5 до 7 грамм, соль – 0,5 столовой ложки, сахар – 2 ст. ложки, пшеничная мука – 1 килограмм.

Можно не ставить опару, для беляшей подходит и такое тесто: дрожжи разводят в малом количестве теплой воды или молока, потом их выливают в широкую посуду с мукой, добавляются все перечисленные компоненты и перемешиваются вручную или миксером до однородной массы. Ничего страшного, если тесто покажется жидковатым и будет прилипать к рукам – это нормально. Тесто должно подойти примерно в течение часа.

Это время можно применять для приготовления фарша, который также лучше готовить самостоятельно. Нежирное мясо (лучше телятину) пропустить через мясорубку можно вместе с репчатым луком, а можно последний добавить в уже готовое мясо, заранее мелко нарубив несколько луковиц. Фарш доводится до вкуса добавлением соли и перца.

Тесто разделяется на порции, из которых формуются лепешки небольшого размера. С помощью столовой ложки на середину лепешки укладывается готовый фарш и края теста защипываются к центру, но не до конца, так чтобы сама середина с фаршем осталась открытой (что-то типа ватрушки).

Потом беляши жарят на подсолнечном масле с двух сторон, при этом начинать необходимо с той стороны, где фарш не закрыт полностью тестом.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 895
  • Комментариев: 0