Лучшие рецепты

Новые рецепты






Долговечные погонажные изделия из осины в Иркутске и по всей России Для внутренней отделки домов и бань в Иркутске клиенты «Норд Лайн» чаще всего приобретают погонаж из деревьев хвойных пород. При этом многие недооценивают погонажные изделия из осины, или, по-научному, «дрожащего тополя». В древности христиане относились к осине с недоверием, ведь, согласно легенде, на осиновом стволе повесился Иуда Искариот, предавший Иисуса Христа.


1e0bd932

Проголосовало: 0

Пирог творожный

Категория: Выпечка
Пирог творожный

Очень нежной выпечка получается на основе творожного теста. Предлагаем сегодня приготовить пирог творожный – нежный, ароматный, неповторимый!

Пирог творожный со смородиной

Компоненты:

Тесто:

• Масло сливочное – 150г

• Сахар – 150г

• Яйцо – 1шт

• Мука – 200-250г

• Сахар ванильный – 1 ст. ложка

• Разрыхритель теста – 1/2 ст. ложки

Начинка:

• Творог обезжиренный – 360г

• Яйца – 2шт

• Сахар – 120г

• Крахмал картофельный – 50г

• Смородина, протертая с сахаром или варенье

Приготовление:

• Масло сливочное перетирается с обычным и ванильным сахаром.

• Добавляется яйцо, перемешивается.

• Добавляется разрыхритель теста, просеянная мука – замешивается не слишком крутое тесто.

• Форма или противень смазывается маслом и в него выкладывается тесто, поверхность разравнивается, формуются бортики.

• Начинка: белки отделяются от яичных желтков. Последние растираются с сахаром с последующим добавлением творога, крахмала – все доводится до однородности. Белки взбиваются со щепоткой соли и бережно добавляются в творожную массу.

• Творожно-яичная начинка выкладывается сверху на тесто, поверхность разравнивается.

• Смородина перетирается с ложкой сахара и выкладывается сверху на творожную массу, поверхность разравнивается.

• Вилкой наносятся узоры, сверху выкладываются целые ягоды.

• Выпекается пирог в заранее разогретом духовом шкафу в течение часа при 180оС температуре.

• Готовый пирог остужается и подается.

Желаем приятного аппетита!

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 617
  • Комментариев: 0